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  • 小桥茶业:奋楫扬帆正当时

    2022-12-22 10:24:32 来源: 大武夷新闻网 作者:徐俐敏 裴礼辉 林水鑫

    隆冬时节,傍晚时分,穿梭在位于建瓯市小桥镇的北苑贡茶集中加工园区,茗为天茶业在加紧施工,玉桥茶厂的审评室里在品鉴一款当地今年的水仙……

    这是北苑贡茶集中加工园区开建以来的第7个年头。

    2016年以来,小桥镇党委、政府立足“茗香古镇 茶旅小桥”的发展定位,围绕“茶文化、茶产业、茶科技”的发展思路,促成并建设了闽北首个茶产业加工区——建瓯市小桥镇北苑贡茶集中加工园区,一期项目用地约280亩,预计总投资3.17亿元。截至目前,已有8家茶企入驻加工区,预计2023年产值达2200万元。

    茶产业是小桥镇最有区域特色、最具比较优势和市场竞争力的产业。小桥镇党委书记黄涛华表示, “这些年来,虽然小桥镇的茶产业在向前发展,但仍存在不足之处,如茶园多、块头小,产业化水平不高;茶企多、规模小,龙头带动力不足;品牌多、名牌少,市场竞争力不强等。” 加工园区建成后,将助推小桥茶企业朝着规范化、标准化的方向发展,并通过企业的聚集带动产业的发展。

    小桥产茶历史悠久。如今的北苑古茶道,曾经见证了小桥茶的辉煌。

    小桥产茶历史悠久

    小桥镇历史悠久,人杰地灵,是出土国家一级文物——西周青铜甬钟的故地,系南宋史学家袁枢的故乡,同时有着悠久的产茶历史。

    小桥茶,北苑风。宋太宗于太平兴国二年(公元977年),在凤凰山设漕司行衙,置北苑御焙,是北苑御茶园开启巅峰之旅。《北苑别录》有记载:“建安之东三十里,其下值北苑。官焙三十二,内园三十六。”小桥镇是北苑贡茶三十二焙御焙遗址之一“西焙”的所在地,早在宋太宗太平兴国年间便开始生产北苑贡茶,所制“龙凤团茶”为御贡上品,茶文化传承至今。

    宋徽宗赵佶在《大观茶论》里说:“本朝之兴,岁修建溪之贡,龙团凤饼,名冠天下。”周绛在《补茶经》中盛赞“天下之茶建为最,建之北苑又为最”;诗人陆游在《建安雪》中高度评价“建溪官茶天下绝”。

    “寻茶百丈云泾上,人在千里烟雨中”。在小桥镇的百丈岩,至今生存着一棵千年古茶树,虽历经岁月沧桑,但仍然枝繁叶茂,它见证了小桥茶叶的起伏:经历了北苑贡茶的兴衰之后,清同治年间,茶叶外销畅通,刺激了茶叶生产,到光绪年间,小桥的产茶量已经大大超过了宋代。清末军阀混战,海关时开时闭,茶叶生产受到制约,茶业衰弱,本地年出口茶约45吨,品种主要是水仙。抗日战争爆发后茶园大片荒芜,茶厂全部倒闭。解放后,小桥只有旧茶园103亩。直到1960年代,小桥又开始大面积发展茶园。1970年代进入盛期,1976年是建瓯第一个实现万亩茶园万担毛茶的公社……

    如今,小桥镇现有茶园面积4.2万亩,占建瓯市茶叶种植面积的三分之一,居建瓯市首位。现有茶企586家,年产毛茶7000吨,年销毛茶2.3万吨,年产值约3亿元,小桥镇也由此成为闽北乃至全省茶叶生产加工销售规模最大的乡镇,北苑贡茶集散中心初步形成。

    品质提起来,品牌走出去

    近几天,小桥镇党委宣传委员张怡晖正在筹备第十三届品茗推介会。“品茗推介会是宣传推介区域公共品牌和小桥茶企的主要平台之一。虽然因为疫情,举办时间已经一拖再拖了,但镇里还是主张尽可能举办。”

    2010年以来,小桥镇每年举办斗茶大赛和品茗推介会。前者的主要作用在于提高茶叶品质。

    今年7月,小桥镇第十三届斗茶大赛,吸引小桥镇众多茶农、茶商报名,共收到茶样367个,其中水仙155个、肉桂84个、小品种128个。武夷山市茶业同业公会会长刘国英,担任此次比赛的评审组组长。赛后,他说:“总体来看,茶叶比赛送来的样品,应该说一年比一年品质都有所提高。今年茶叶品质,总体平均水平非常好,茶叶做得非常清楚,说明整个制作技艺有所提升。”

    有武夷山茶园一年做一季茶的鲜明对比,小桥茶企深切认识到茶叶多季采摘对品质的不良影响。数量与品质成反比。“七八年前还有一年采5季的茶企,现在是没有了,现在最多采3季,而且比例很小。去年1季采和2季采约各占一半,今年只采1季的茶企占到80%。”小桥镇玉桥茶厂的负责人叶华荣说。

    “品质提起来,我们的品牌才能更好地走出去。”小桥镇镇长周歧彬说。

    近几年来,小桥镇党委、政府积极组织茶企走出去的步伐,不仅参加海峡两岸茶业博览会,搭建两岸茶品种、茶加工、茶文化交流合作平台,还去武夷山、福州、莆田、漳州、青岛等地,学习交流乌龙茶制作技术、品牌营销经验。

    不仅如此,小桥镇还在建瓯市政协的支持和帮助下,积极探索创新党建促“三茶”统筹发展工作载体,通过党委牵头、支部联动、各方合作、资源共享、互促互进的方式,组织七方单位开展结对共建,打造“三茶”统筹发展党建联合体,取得良好成效。

    今年6月28日,由建瓯市政协搭建的“七方共建”平台上演精彩“剧目”——建瓯农商银行现场召开授信审批会,“一对一”对接交流、“一站式”办贷服务……仅半天时间完成审批授信12户、金额达1950万元,解决了茶企扩大生产规模的资金需求。

    生态,是小桥茶产业发展的优势。图为小桥生态茶园。

    逐梦前行开新局

    “已建好3个直播间,计划在明年春节前开播。”小桥镇镇长周歧彬说的直播间,位于阳泽村大众茶馆,目前正在甄选入驻茶企。

    小桥茶业走上了创新营销模式之路。

    在今年8月15日印发的《小桥镇统筹“茶文化、茶产业、茶科技”高质量发展2022-2025实施意见》中,小桥镇鼓励茶企茶商到大中城市设立营销窗口,参加各类展销会、博览会、推介会,在厦漳泉、潮汕等地设立北苑贡茶实体销售体验中心。并鼓励茶企借助抖音、快手等平台拓展销售渠道,创新网络直播、网红带货等电商模式,建立新型线上营销体系。

    在《小桥镇统筹“茶文化、茶产业、茶科技”高质量发展2022-2025实施意见》中,还对深挖茶文化、建设绿色生态茶园、打造茶旅融合示范基地提出了要求。加大古茶厂、古茶园等茶文化遗址保护力度,掌握上屯西焙等北苑贡茶遗址,推进北苑贡茶加工园茶文化馆建设。重点打造甘源、百丈高品质生态茶叶核心区3000亩、精品生态茶叶重点区3000亩,生态茶叶扩展区10000亩,力争到2023年,生态茶园达到100%。全力推进北苑贡茶文化展示带、茶品种示范园、甘源千亩生态茶园、阳泽茶叶一条街、大众茶馆、茶享茶室等示范点建设,打造集茶主题公园、茶旅街市为一体的“茗香古镇,茶旅小桥”。

    “小桥茶产业虽有许多不足,但生态环境优越、资源优势明显、文化底蕴深厚、市场前景广阔和国家政策支持等又是小桥茶产业发展的优势和潜力所在。”小桥镇党委书记黄涛华说。

    对于未来的发展方向,黄涛华表示,“走生态化和差异化。”他说,走绿色生态之路,要求我们发挥生态优势,全力打造绿色生态茶园。“雾淡千树茶,云开万壑葱”。小桥镇森林覆盖率达到80%,年降雨量1673毫米,茶园多分布在山区或半山区,我们具备生产高品质茶叶的独特环境,这是我们的生态优势和资源优势;走差异化发展之路,要求我们聚焦茶叶的口粮化、标准化和市场化。我们始终要保持两条腿走路,茶叶高端市场要有,但是口粮茶是立身之本,在聚焦高端茶市场的同时要制定行业标准,制定口粮茶、大众茶的制作规范,加大惩处改制茶、劣质茶的力度,走好差异化发展之路。

    重点依托北苑贡茶集中加工园区北苑贡茶文化展示厅的建设,做好北苑文化宣传,努力将小桥建设成为北苑贡茶文化展示的重要平台。重点考虑用好北苑贡茶这一商标,做好北苑贡茶之下的区域子品牌的打造,强化品牌推介和保护,助力北苑贡茶品牌集群的建设。依托北苑贡茶集中加工园区项目,集中力量将小桥培育成为闽北茶叶交易的集散中心……当前,北苑复兴的号角已经吹响,小桥镇正持续振兴茶文化、做强茶产业、提升茶科技,统筹三茶高质量发展,助力“千年建州 北苑贡茶”重现往日的荣耀和辉煌。(徐俐敏 裴礼辉 林水鑫)

    (本版图片由小桥镇提供)

    [责任编辑:杨希希]
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